Η περιοχή ζει από την ποικιλομορφία της. Οι τοπικοί οινοποιοί εστιάζουν κυρίως στις ποικιλίες σταφυλιών Groppello, Marzemino και την λευκή Trebbiano di Lugana. Στη νότια όχθη, κυριαρχεί ξεκάθαρα ο δροσιστικός λευκός οίνος Lugana. Ψάχνετε για ελαφριά καλοκαιρινή απόλαυση; Τότε ντόπιοι και παραθεριστές επιλέγουν εξίσου το ροζέ Chiaretto di Bardolino. Ένα πραγματικό κλασικό για ζεστά βράδια.

Το «Καλύτερο» είναι πάντα θέμα γούστου. Όμως, η περιοχή διακρίνεται για τις προστατευόμενες ονομασίες προέλευσης με εγγυημένη κατάσταση DOC. Αναζητάτε κομψότητα και λεπτή μεταλλικότητα; Τότε το Lugana DOC και το Chiaretto di Bardolino DOC Classico πρέπει να βρίσκονται στην κορυφή της λίστας σας. Όσοι προτιμούν κάτι πιο δυνατό, μπορούν να επιλέξουν ένα πλούσιο Chardonnay από τους λόφους γύρω από τη λίμνη.

Αυτό εξαρτάται από την όχθη. Στην ανατολική και νότια όχθη, είναι σίγουρα η Corvina Veronese, που δίνει τη δομή και την πικάντικη γεύση στα διάσημα κόκκινα κρασιά Bardolino. Όσον αφορά τις λευκές ποικιλίες, δεν υπάρχει εναλλακτική λύση στην Turbiana (γνωστή και ως Trebbiano di Lugana). Αυτά τα σταφύλια αγαπούν το μοναδικό μικροκλίμα της λίμνης. Το αποτέλεσμα; Απαράμιλλος χαρακτήρας.

Με απόλυτη σαφήνεια: το Lugana. Είναι ο αδιαμφισβήτητος βασιλιάς ανάμεσα στους λευκούς οίνους της περιοχής. Μεγαλωμένος σε εδάφη πλούσια σε ασβέστιο και διαμορφωμένος από αλπικά ρεύματα αέρα. Ακριβώς αυτό του προσδίδει τη διάσημη, ζωντανή φρεσκάδα του. Ψάχνετε για μια κορυφαία εναλλακτική; Ένα μεταλλικό Pinot Grigio Garda φέρνει τον ήλιο της Ιταλίας στο ποτήρι σας με την ίδια ακρίβεια.