Léger. Frais. Inimitable du Lac de Garde.

Le Chiaretto di Bardolino DOC Classico de Vigneti Villabella est le rosé classique du Lac de Garde – d'une couleur délicate, vif en bouche et irrésistible en été. Les vignobles autour du village de Calmasino se situent au cœur de la zone historique de Bardolino Classico, sur un sol morainique riche en minéraux, directement à l'arrière-pays du lac.

Corvina et Rondinella – les cépages typiques de la région – sont récoltés fin septembre et macèrent à froid sur leurs peaux pendant quelques heures seulement. Le résultat : une délicate couleur saumon avec des notes de pêche et de litchi, et un vin qui allie parfaitement fraîcheur et élégance.

Notes de dégustation

• Couleur : Rose saumon délicat avec des nuances de pêche et de litchi
• Bouquet : Agrumes, fleurs, subtiles notes herbacées – rappelant la sauge
• Goût : Frais, vif, avec un fruit jeune et des notes d'agrumes en finale

Accords mets et vins

Parfait avec les entrées de poisson, les antipasti, les pâtes, le risotto, les viandes blanches, les pizzas ou la paella. Idéal avec une Insalata Caprese, du Prosciutto avec du melon ou du Carpaccio. Merveilleux également en apéritif.

À consommer de préférence dans l'année suivant le millésime.