Frais. Épicé. Du cœur de Cavaion Veronese.

Le Chardonnay Garda DOC de la Tenuta Villa Cordevigo pousse sur le domaine du même nom à Cavaion Veronese – au milieu des douces collines morainiques à l'est du lac de Garde. Un sol argileux d'origine morainique et le climat doux du lac donnent un Chardonnay d'une fraîcheur remarquable et d'une agréable épice.

100% Chardonnay est vendangé de la deuxième quinzaine d'août jusqu'à début septembre et fermenté à une température contrôlée entre 16°C et 17°C. L'élevage en cuve inox préserve le fruit vif et la fine minéralité – un Chardonnay sans notes boisées lourdes, mais avec un vrai caractère.

Notes de dégustation

• Couleur : Jaune paille intense
• Bouquet : Ananas, menthe, notes fruitées et florales avec des nuances minérales
• Goût : Frais et agréablement épicé en bouche

Suggestions d'accord mets

Excellent avec les poissons de mer et d'eau douce, les plats de légumes comme les tartes et les pâtes, ainsi qu'avec les viandes blanches grillées.