Fresco. Especiado. Desde el corazón de Cavaion Veronese.

El Chardonnay Garda DOC de Tenuta Villa Cordevigo se cultiva en la finca homónima en Cavaion Veronese, en medio de las suaves colinas de morrena al este del Lago de Garda. El suelo arcilloso de origen morrénico y el suave clima lacustre definen un Chardonnay de una frescura notable y un agradable sabor especiado.

El 100% de Chardonnay se cosecha en la segunda mitad de agosto hasta principios de septiembre y se fermenta a temperatura controlada entre 16°C y 17°C. La crianza en tanque de acero conserva la fruta vivaz y la fina mineralidad, un Chardonnay sin notas de madera pesadas, sino con un carácter auténtico.

Notas de Cata

• Color: Paja intensa
• Aroma: Piña, menta, notas frutales y florales con toques minerales
• Sabor: Fresco y agradablemente especiado en boca

Recomendaciones de Maridaje

Excelente para pescados de agua salada y dulce, platos de verduras como tartas y pastas, así como para carne blanca a la parrilla.