Φρέσκο. Πικάντικο. Από την καρδιά της Cavaion Veronese.

Ο Chardonnay Garda DOC της Tenuta Villa Cordevigo ασκεί τις ρίζες της στην ομώνυμη περιουσία στη Cavaion Veronese – ανάμεσα στα ήρεμα λόφια μοράνων ανατολικά της λίμνης Garda. Η πηλινή γη προέλευσης από μόρες και το ήρεμο κλιμα της λίμνης Garda διαμορφώνουν έναν Chardonnay με αξιοσημείωτη φρεσκάδα και ευχάριστο πικάντικο.

100% Chardonnay συλλέγεται στη δεύτερη μισή Αυγούστου έως την αρχή του Σεπτεμβρίου και ζυμώνεται υπό ελεγχόμενη θερμοκρασία μεταξύ 16°C και 17°C. Η ενήλικηση σε ατσάλινο δεξαμενό διατηρεί τη ζωντανή φρουτοτητα και την λεπτή ορυκτικότητα – ένα Chardonnay χωρίς βαρείες αρωματικές σημειώσεις από ξύλο, αλλά με πραγματικό χαρακτήρα.

Σημειώσεις Γεύσης

• Χρώμα: Ισχυρό σκαφί χρώμα
• Αρωματικό Βάσμα: Ανανάς, μέντα, φρούτων και λουλουδιών με ορυκτικές ενδείξεις
• Γεύση: Φρέσκο και ευχάριστο πικάντικο στο στόμα

Συνιστώμενα Συναρμολογήματα

Εξαιρετικά με ψάρια από αλμυρό και γλυκό νερό, λαχανικά πιάτα όπως λαχανικές τέρτες και πάστα, καθώς και με ψητό λευκό κρέας.