Fräsch. Würzeg. Aus dem Häerz vu Cavaion Veronese.

De Chardonnay Garda DOC vu Tenuta Villa Cordevigo wächst op dem gläichneame Landgut a Cavaion Veronese – inmitten de mëllen Moränenhügel östlich vum Gardasee. Tonboden vu Moränenabstammung an dat mëll Seeklima prägen e Chardonnay vu bemerkenswerter Fräsch an angeréchmerter Würzeg.

100% Chardonnay gëtt an der zweeten Augusthälft bis ugefaang September gelesen an bei kontrolléierter Temperatur tëscht 16°C an 17°C vergoren. Den Ausbau am Stahltank hält déi béiweg, frësch Frucht an déi feine Mineralik – e Chardonnay ouni schwéiere Holznoten, awer mat echtem Charakter.

Degustatiounshinweiser

• Faarf: Kraaftstrohgelb
• Bouquet: Ananas, Minze, fruchtig a blomeng Noten mat mineraleschen Andeutungen
• Geschmaack: Fräsch an angeréchmerter würzeg am Gaumen

Iessenempfehlung

Hervorragend passiert zu Salz- a Séisswaasserfësch, Geméisgerichten wéi Torten a Pasta souwéi zu gegaartem weiss Fleesch.